"A eliminação de grupos alimentares inteiros, a contagem de calorias e
instruções complicadas resultam em tornar o comer uma tarefa em vez de um
prazer. O resultado final é inevitável: ‘quando posso sair da dieta e comer todas
as coisas de que sinto falta?’”, disse a nutricionista Michelle. A profissional
também acredita que se deve comer devagar para aproveitar a experiência, sem
nada que atrapalhe, como TV ou computador.
A ideia não é eliminar carboidratos, mas preferir os integrais, como aveia, pão
integral, arroz integral, batata doce e quinoa, explicou Michelle. O café também
está liberado. “Embora o excesso de cafeína, obviamente, não é bom, a
cafeína do café de boa qualidade está repleta de antioxidantes e mostra ter
benefícios de saúde tremendos. Também tem mostrado aumentar o
desempenho no exercício, se bebido antes de exercitar”, disse a especialista.
Na hora de beber chocolate quente, aposte no amargo.
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