Um editorial
recém-publicado no British Journal of Sports Medicine afirma que, apesar do exercício físico
reduzir o risco de doenças cardíacas, demência, câncer e diabetes do tipo 2,
malhar não anula os efeitos de uma dieta ruim. Em outras palavras, cientistas
responsáveis por essa pesquisa sugerem que ir para a academia não promove perda
de peso.
Pesquisas da
Organização Mundial de Sáude estimam que existam 600 milhões de pessoas obesas
no mundo - o número praticamente dobrou desde a década de 80. E os autores do
editorial dizem que isso é culpa de uma mensagem da indústria alimentícia, que
coloca a culpa do aumento de peso apenas no sedentarismo e não nos componentes
do alimento ao qual temos acesso. Eles comparam a mensagem à da indústria de
tabaco há 50 anos, usando 'golpes' como a compra de cientistas.
Então quem seria
o culpado pela epidemia de obesidade se não o sedentarismo? Os pesquisadores apontam para as fontes das calorias,
argumentando que a ingestão de açúcar promove o armazenamento de gordura a faz
com que as pessoas ainda sintam fome. Já a ingestão de gorduras saudáveis
ajudam a saciedade.
Eles sugerem a
redução do consumo de carboidratos e também demonizam o consumo de bebidas
açucaradas - principalmente aquelas que são promovidas como 'aliadas' à prática
de esportes.
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