Doenças provocadas pelo excesso de peso matam 2,6 bilhões todo ano.
Pesquisadores descobriram que obesidade tem relação com conhecimento.
Os problemas de saúde são causados pelo excesso de peso. A cada ano que passa, os pesquisadores descobrem mais doenças relacionadas com a obesidade. Até asma tem a ver com a balança.
A Organização Mundial de Saúde calcula que de 1 bilhão de adultos está acima do peso. Dessa turma, 300 milhões já são considerados obesos, quer dizer, a gordura já começa a por o organismo em risco.
No Brasil, a balança também está marcando mais. Em 2006, menos de 43% dos brasileiros estavam acima do peso. Cinco anos depois já eram mais de 48%. O último levantamento, divulgado em agosto, mostrou que mais da metade da nossa população (51%) pesa mais do que o recomendado.
Os pesquisadores descobriram que obesidade tem relação com conhecimento. O último levantamento mostra que os mais gordinhos estudaram menos de oito anos.
Para muita gente, a obesidade ainda está associada à idéia de fartura. “Vamos dizer o seguinte, que comer significa prosperidade, significa felicidade. As pessoas que eram pobres e passaram aí, no mundo todo, a poder comprar mais alimentos, só que tão fazendo em excesso. Esse é um problema no mundo inteiro”, diz Raul Dias dos Santos Filho, cardiologista do Incor.
“A população mais pobre acaba consumindo como alimentos industrializados, que são os mais emblemáticos, do maior poder aquisitivo e os ricos é que voltam pra uma horta orgânica, para um morango que não seja tão grande, mas que seja assim mais saboroso”, afirma Henrique Carneiro, professor doutor especializado em história da alimentação (USP).
Raul Dias dos Santos Filho, cardiologista do Incor, explica o que acontece quando a gente engorda. “Essa gordura não é simplesmente um acúmulo de banha. Ela é como se fosse uma usina, que sintetiza um monte de substâncias que são jogadas no sangue e que vão fazer mal pra saúde da gente. Importante a gente separar onde a gordura está sendo acumulada. Uma é a gordura subcutânea, que a gente pega aqui, pega na nossa barriga, e a outra é dentro dos órgãos”.
“Quando a gente come mais do que gasta o organismo reconhece aquilo como um estímulo para fazer um armazenamento. Então ele armazena, principalmente na forma de gordura e na forma de glicose, principalmente alguns setores. O fígado é um lugar que armazena muita energia na forma de açúcar. Então a gente pode ter aumento no risco de aparecimento de diabetes, que é aumento de açúcar no sangue, alteração de gorduras no sangue, aumento dos triglicérides e diminuição do bom colesterol”, explica Marco Aurélio Santo, diretor da unidade de cirurgia bariátrica do HC/SP.
No Brasil, a balança também está marcando mais. Em 2006, menos de 43% dos brasileiros estavam acima do peso. Cinco anos depois já eram mais de 48%. O último levantamento, divulgado em agosto, mostrou que mais da metade da nossa população (51%) pesa mais do que o recomendado.
Os pesquisadores descobriram que obesidade tem relação com conhecimento. O último levantamento mostra que os mais gordinhos estudaram menos de oito anos.
Para muita gente, a obesidade ainda está associada à idéia de fartura. “Vamos dizer o seguinte, que comer significa prosperidade, significa felicidade. As pessoas que eram pobres e passaram aí, no mundo todo, a poder comprar mais alimentos, só que tão fazendo em excesso. Esse é um problema no mundo inteiro”, diz Raul Dias dos Santos Filho, cardiologista do Incor.
“A população mais pobre acaba consumindo como alimentos industrializados, que são os mais emblemáticos, do maior poder aquisitivo e os ricos é que voltam pra uma horta orgânica, para um morango que não seja tão grande, mas que seja assim mais saboroso”, afirma Henrique Carneiro, professor doutor especializado em história da alimentação (USP).
Raul Dias dos Santos Filho, cardiologista do Incor, explica o que acontece quando a gente engorda. “Essa gordura não é simplesmente um acúmulo de banha. Ela é como se fosse uma usina, que sintetiza um monte de substâncias que são jogadas no sangue e que vão fazer mal pra saúde da gente. Importante a gente separar onde a gordura está sendo acumulada. Uma é a gordura subcutânea, que a gente pega aqui, pega na nossa barriga, e a outra é dentro dos órgãos”.
“Quando a gente come mais do que gasta o organismo reconhece aquilo como um estímulo para fazer um armazenamento. Então ele armazena, principalmente na forma de gordura e na forma de glicose, principalmente alguns setores. O fígado é um lugar que armazena muita energia na forma de açúcar. Então a gente pode ter aumento no risco de aparecimento de diabetes, que é aumento de açúcar no sangue, alteração de gorduras no sangue, aumento dos triglicérides e diminuição do bom colesterol”, explica Marco Aurélio Santo, diretor da unidade de cirurgia bariátrica do HC/SP.
Segundo a Organização Mundial de Saúde, 2,6 milhões de pessoas morrem todos os anos em consequência de doenças provocadas pelo excesso de peso. Quanto mais os cientistas pesquisam, mais descobrem doenças relacionadas com a obesidade.
“Hoje doenças como insuficiência cardíaca, que é aumento do coração, doenças como asma tem relação com obesidade. A asma vem aumentando nos EUA em paralelo com obesidade. Existe substâncias produzidas no tecido adiposo que levam a constrição do brônquio. Pode melhorar muito da asma simplesmente emagrecendo. Outras doenças como cálculo renal, cálculo biliar podem ter a ver com obesidade também, os cânceres mais comuns da mulher, como câncer de mama e câncer de endométrio são muito mais comuns na mulher obesa do que na mulher magra”, afirma Márcio Mancini, chefe do grupo de Obesidade de Endocrinologia do HC.
Nenhum comentário:
Postar um comentário