Por Carol Bandeira
07/09/2020 - 08h00
Todo mundo sabe que fruta é saudável, não é mesmo? E o açúcar da fruta? Esse tipo de açúcar natural presente nas frutas tem sido utilizado pela indústria alimentícia em produtos como biscoito, sucos em pós, molhos, refrigerantes e doces, e com isso está havendo um excesso no consumo desses alimentos, que consequentemente ocasionam um aumento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNTs) como diabetes, hipertensão, colesterol alto, obesidade e sobrepeso, e por isso muitas pessoas estão associando a frutose como algo ruim para saúde.
Então a frutose faz mal?
A resposta é NÃO! A frutose que contém nas frutas traz muitos benefícios para a saúde, porque ao comermos frutas estamos ingerindo não só a frutose como também fibras, vitaminas, minerais que ajudam a regular o metabolismo e a controlar o efeito do ganho de peso, diminuindo ou evitando os efeitos maléficos que o açúcar pode causar.
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