BLOG CULINÁRIA : QUE TAL NO ALMOÇO "MAMINHA NA PRESSÃO?" ... É TREM BÃO!!!

Detalhes da receita

Prato Principal

10 porções

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• 1 colher (sopa) de óleo
• 4 cebolas médias cortadas em tiras
• 1 peça de maminha limpa (1,2 kg)
• 3 sachês de Tempero SAZÓN^® Toque de Alho
• 1 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

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1. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e a carne, previamente temperada com o Tempero SAZÓN^® e com o sal.
2. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, por 40 minutos após o início da fervura.
3. Retire a carne da panela, fatie e sirva em seguida, acompanhada do molho formado durante o cozimento.

Dica

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Nessa receita, não há necessidade de incluir água pois a cebola, ao ser cozida, solta a quantidade de líquido necessária para o cozimento da carne.