PREPARE ESTA COSTELA NA BRASA. TODO MUNDO VAI DIZER QUE VOCÊ É "O CARA!"

Receita de Costela na brasa

Por Sonia Torres

Ingredientes 2kg de costela inteira com osso 3 dentes de alho picados 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado 1 colher (chá) de amaciante de carne 1/2 xícara (chá) de cerveja Sal e pimenta do reino a gosto Tempere a costela com o alho picado, o cheiro verde, o amaciante,  a cerveja, sal e pimenta do reino a gosto. Cubra e deixe descansar por 1 hora. Embrulhe em papel alumínio e leve à grelha da churrasqueira por 2 horas. Retire o papel e asse por mais 1 hora ou até dourar. Retire e sirva. Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: 3 horas e 40 minutos

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/carnes/costela-na-brasa.html#ixzz3Vi6qublo